Cultura y Educación

La gustatio o promulsis era el aperitivo o la entrada de la comida principal de los romanos. Generalmente consistía en platos ligeros y apetitosos, acompañados del mulsum, una bebida mezcla de vino y especias. En los grandes banquetes las entradas se servían una después de otra.

La Villa Romana de Veranes ofrece una visita y la degustación de una gustatio romana, aperitivo de pequeños platos elaborados a partir de recetas originales de los banquetes servidos en las villas señoriales del siglo V a.C.

Los excelentes cocineros de la pastelería Balbona de Gijón se han inspirado enla cocina de Apicio y de Catón para ofrecer en Veranes una serie de platos sofisticados, entre los que encontraremos varios entrantes, un plato fuerte y postre. Podremos elegir entre tres tipos de pan. La comida estará acompañada de Muslum (el vino romano especiado), un vino de rosas o cerveza

Fechas: domingos 5, 12, 19 y 26 de agosto
Horarios: 12.00 - 15.00 h.
Inscripción: oficinas de Infogijón
Reservas online en este enlace
Punto de encuentro: Oficina Infogijón (Puerto deportivo)
Nº personas: mínimo 25 y máximo 35
Límite de inscripción: jueves anterior a la visita
Precio: 20 € adultos/10 € niños de 4 a 12 años

Reseñas en prensa:

El Comercio, 13 de agosto de 2012: "Sólo nos faltaron los gladiadores"

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