Ven a saborear la Gustatio Romana que se ofrece en la Villa Romana de Veranes
Gustatio romana
Visita a la villa y degustación de una gustatio romana, aperitivo de pequeños platos elaborados a partir de recetas originales de los banquetes servidos en las villas señoriales del siglo V a.C.
Fechas: domingos 5, 12, 19 y 26 de agosto
Horarios: 12.00 - 15.00 h.
Punto de encuentro: Oficina Infogijón (Puerto deportivo)
Nº personas: mínimo 25 y máximo 35
Límite de inscripción: jueves anterior a la visita
Precio: 20 € adultos/10 € niños de 4 a 12 años
Gustatio romana
La gustatio o promulsis
era el aperitivo o la entrada de
la comida principal
de los romanos. Generalmente consistía en platos ligeros y apetitosos,
acompañados del mulsum , una bebida
mezcla de vino y especias. En los grandes banquetes las entradas se servían
una después de otra.
La Villa Romana de Veranes ofrece una visita y la degustación de una gustatio romana, aperitivo de pequeños platos elaborados a partir de recetas originales de los banquetes servidos en las villas señoriales del siglo V a.C.
Los excelentes cocineros de la pastelería Balbona de Gijón se han inspirado en la cocina de Apicio y de Catón para ofrecer en Veranes una serie de platos sofisticados, entre los que encontraremos varios entrantes , un plato fuerte y postre.
Podremos elegir entre tres tipos de pan.La comida estará acompañada de Muslum el vino romano especiado, un vino de rosas o cerveza
Descubre el blog Romanorum Vitacon la información sobre la exposición Romanorum Vita y nuestras actividades en los museos arqueológicos
